建站无忧糕做法和配方酥脆-无忧糕的做法家常做法窍门
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1、月饼自制版本很多,你知道哪些简单的月饼做法?
月饼的简单制作方法 1 蛋黄莲蓉月饼 食材:低粉100g,花生油25g,转化糖浆70g,莲蓉馅300g,吉士粉5g,咸蛋黄5颗,枧水1g,鸡蛋1只。制作方法:先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用。过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆。
做法:冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌匀,倒入粉中拌至没粉粒,加生油拌匀; 倒入盘内大火蒸熟,待凉,搓匀备用。
准备500克山药和500克紫薯,去皮洗净,将山药切成小段,放入锅内蒸15分钟。15分钟后取出,分别加入20克炼乳,捣成细泥。再加入适量熟糯米粉,揉成软硬适中的面团。将适量的糯米加入适量的糯米,因为糯米的粘稠度很大,糯米粉加入太少会粘手而粘上模具。
中秋月饼的简单制作方法 大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心。现在告诉你最简单的月饼制作方法。原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。
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